Những đầu bếp Việt nổi tiếng khắp thế giới

Các món ăn ngon đều được làm ra bởi các đầu bếp tài giỏi. Những đầu bếp với tài năng cùng đam mê nghề nghiệp, đã gây dựng được tên tuổi trên thế giới, đóng góp một phần không nhỏ cho sự phát triển, quảng bá ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế. Đặc […]

5 Điều cần lưu ý để quản lý khách sạn hiệu quả

Một trong những công việc đáng mơ ước nhất hiện nay chính là quản lý khách sạn. Là người mang vị trí then chốt, chịu trách nhiệm đảm bảo các hoạt động của toàn bộ phòng ban diễn ra trơn tru, mang đến những dịch vụ chất lượng nhất, người quản lý cũng cần có […]

FO-CHM-1

Quy trình đón tiếp khách VIP và VVIP trong Khách sạn

VIP và VVIP là nhóm đối tượng khách hàng vô cùng đặc biệt, góp phần mang lại doanh thu và lợi nhuận đáng kể cho hầu hết khách sạn hiện nay. Nhóm đối tượng này yêu cầu tiêu chuẩn phục vụ cao cấp và khắt khe hơn các nhóm khách hàng thông thường. Đặc biệt […]

Ẩm thực Việt Nam: 6 mẹo đơn giản không phải ai cũng biết

Nấu ăn là cả một nghệ thuật, đặc biệt là với ẩm thực Việt Nam – một trong những nền ẩm thực phong phú nhất thế giới từ nguyên liệu cho đến cách thức chế biến.  Học viện Quốc tế CHM sẽ bật mí cho bạn hàng loạt các bí kíp độc lạ mà vô […]

Bí quyết trở thành quản lý cấp cao tại các Khách sạn 4-5 sao

Tính đến năm 2018, cả nước có 145 khách sạn 5 sao với 47.111 buồng, 267 khách sạn 4 sao với 35.467 buồng phòng. Điều này đánh dấu sự phát triển mạnh mẽ của các ngành dịch vụ như ẩm thực, nhà hàng, khách sạn. Và hiển nhiên, các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ […]

Bí quyết trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp

Ngành công nghiệp Du lịch đang tăng trưởng ở tốc độ cao, với hàng loạt nhà hàng, khách sạn mọc lên, tạo ra cơn sốt nguồn nhân lực, trong đó phải kể tới là nghề đầu bếp. Thời gian học ngắn, mức lương hấp dẫn, cơ hội tìm việc cao cộng với xu hướng phát […]

Cơ hội thăng tiến trong ngành Quản trị Khách sạn

Tổng quan Ngành Quản trị Khách sạn tại Việt Nam Những năm gần đây, Việt Nam luôn được đánh giá là thị trường phát triển bậc nhất cho ngành khách sạn tại khu vực châu Á. Môi trường năng động, cơ hội làm việc tại các tập đoàn lớn và thu nhập cao là những […]

Sinh viên CHM giành giải 3 cuộc thi trên nền tảng Squadhelp

Tháng 12/2018 vừa qua, sinh viên lớp Quản trị Khách sạn BTEC 3 của Học viện Quốc tế CHM cùng với sự hướng dẫn và hỗ trợ nhiệt tình từ giảng viên Riccardo Raffaelli đã xuất sắc giành giải 3 trong cuộc thi đặt tên cho một doanh nghiệp xây dựng tại Ả Rập Saudi, […]

Đăng ký khóa học hấp dẫn – Về tay học bổng toàn phần

Bạn mong muốn theo học một ngành đảm bảo 100% việc làm sau khi tốt nghiệp, hay mơ ước được đi du học tại các quốc gia phát triển, nhưng bị cản trở bởi khả năng tiếng Anh chưa tốt, đau đầu với các khoản học phí cao và mệt mỏi với thời gian học […]

Quản trị trải nghiệm Khách hàng trong Quản trị Khách sạn

Quản trị trải nghiệm khách hàng – CEM hay Customer Experience Management là một quá trình quản lý mọi trải nghiệm mà khách hàng, đối tác của doanh nghiệp có thể có với sản phẩm dịch vụ và hương hiệu của doanh nghiệp hay các dịch vụ hỗ trợ đi kèm. Đó có thể là cảm xúc, […]

Báo động “đỏ” nguồn nhân lực ngành du lịch

Dự kiến đến năm 2020, Việt Nam sẽ có khoảng 2,5 triệu lao động làm trong ngành du lịch, mang lại doanh thu khoảng 35 tỷ USD. Tuy nhiên khó khăn hiện nay là thiếu lao động Việt Nam lành nghề. Trước thực trạng hiện chúng ta đang rất thiếu nhân lực có trình độ, […]