TẠI SAO CHỌN CHM?

Học viện Quốc tế CHM thuộc Tập đoàn giáo dục CitySmart đến từ Canada với hơn 15 năm kinh nghiệm phát triển tại Việt Nam. Học viện được thành lập năm 2012 với mục tiêu xây dựng một mô hình hoàn toàn mới, kết hợp chặt chẽ giữa “học – thực hành – kết nối việc làm” và đào tạo ra các nhà Quản lý Khách sạn, đầu bếp chuyên nghiệp tiêu chuẩn quốc tế trong lĩnh vực Ẩm thực, Du lịch và Khách sạn ở Việt Nam và khu vực.

100%

Chương trình học chuẩn Quốc tế (CTH, BTEC)

5*

Hệ thống cơ sở vật chất chuẩn 5 sao

150+

Quốc gia công nhận bằng cấp

>80%

Thời gian học được thực hành trực tiếp

100%

Sinh viên ra trường có việc làm ngay

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

Nghệ thuật Ẩm thực

Đào tạo kiến thức và kỹ năng Bếp Á, Bếp Âu, món tráng miệng từ cơ bản đến chuyên sâu. Học viên được thực hành 1-1 với bếp riêng tiêu…
Tìm hiểu thêm

Quản trị Khách sạn

Học viên được trang bị bộ kiến thức và kỹ năng hoàn chỉnh về Quản trị Khách sạn theo chuẩn Anh quốc, nền tằng để trở thành nhà quản lý…
Tìm hiểu thêm

Nghệ thuật Làm bánh

Đào tạo kiến thức và kỹ năng từ cơ bản đến chuyên sâu về làm bánh chuyên nghiệp cũng như liên tục cải thiện sự tinh tế và sáng tạo…
Tìm hiểu thêm

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Đội ngũ giảng viên nổi tiếng trong ngành, đã có nhiều năm giảng dạy lĩnh vực Quản lý Khách sạn, Nghệ thuật Ẩm thực, từng giữ những vai trò quản lý cao cấp tại các tập đoàn khách sạn lớn trên thế giới như: Accor, Marriott, IHG, … với phong cách giảng dạy cuốn hút và đầy chuyên nghiệp.
David Vu (Vũ Tất Đạt)

David Vu (Vũ Tất Đạt)

Giảng viên cao cấp Quản trị Khách sạn

;

Thầy David có hơn 10 năm kinh nghiệm Quản lý trong lĩnh vực Dịch vụ, Quản trị khách sạn và tham gia công tác Quản lý và Giảng dạy tại Học viện Quốc tế CHM từ năm 2015. Thầy đã từng giữ những vị trí Quản lý cấp cao tại khu Căn hộ dịch vụ Calidas Hanoi, Keangnam Landmark72, Khách sạn Sunway Hotel Hanoi, Căn hộ dịch vụ Vinhomes.
Với niềm đam mê phát triển ngành Quản trị Khách sạn nước nhà và mong muốn cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cho tương lai, thầy luôn định hướng CHM trở thành nơi truyền cảm hứng và đam mê cho các học viên, các thầy cô là những người dẫn đường, bạn bè là những người đồng hành và kiến thức, kỹ năng sẽ là hành trang giúp các học viên thành công trong hành trình xây dựng sự nghiệp của mình

David Naudin

David Naudin

Giám đốc Hợp tác Quốc tế

;

Thầy David Naudin đến từ đất nước Pháp xinh đẹp, nổi tiếng với nhiều công trình kiến trúc vĩ đại và nền ẩm thực phong phú. Thầy có nhiều năm theo học Cử nhân và Thạc sĩ chuyên ngành Du lịch & Khách sạn tại Anh Quốc. Với hơn 10 năm kinh nghiệm làm quản lý tại các nhà hàng khách sạn 5* và kinh nghiệm giảng dạy, thầy gia nhập Học viện Quốc tế CHM với mong muốn phát triển hệ thống giáo dục xuyên quốc gia. Thầy David hiện đang là Giám đốc Hợp tác Quốc tế phụ trách về chuyên môn, giảng dạy và tư vấn định hướng nghề nghiệp cho học viên Học viện Quốc tế CHM.

Maya Hoang (Hoàng Thị Tuyết Mai)

Maya Hoang (Hoàng Thị Tuyết Mai)

Phó Giám đốc Học viện

;

Trước khi trở thành Phó Giám đốc Học viện và Giảng viên khoa Quản trị Khách sạn của Học viện Quốc tế CHM, cô Maya đã có hơn 20 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành nhân sự tại các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Kinh nghiệm nhân sự phong phú trong nhiều mô hình doanh nghiệp không chỉ giúp cô thành công trong lĩnh vực vận hành mà còn giúp cô cung cấp cho học viên khối Quản trị Khách sạn những kiến thức chuyên ngành và ví dụ thực tiễn trong quản trị nhân sự tại khách sạn. Cô tin rằng, những kiến thức và kinh nghiệm thu nhận được trong quá trình học tập tại CHM sẽ giúp các bạn học viên trở thành những nhà quản lý giỏi trong tương lai.

Mia Vu (Vũ Thị Thảo)

Mia Vu (Vũ Thị Thảo)

Giám đốc Học viện

;

Cô Mia đã có thời gian dài theo học ngành Quản trị Khách sạn tại các trường Quốc tế tại Bỉ, Thụy Điển và là Phó Hiệu trưởng phụ trách Khối Kỹ năng nghề của trường Trung cấp Kinh tế – Du lịch Hoa Sữa trước khi gia nhập Học viện Quốc tế CHM.
Với khả năng truyền lửa và tạo động lực giúp học viên thành công trên con đường sự nghiệp, cô Mia đã dìu dắt hàng ngàn học viên bước chân vào ngành Quản trị Khách sạn, cũng như tham gia đào tạo đội ngũ quản lý cấp cao của nhiều thương hiệu khách sạn 5 sao. Hiện cô đang là Giám đốc Học viện Quốc tế CHM.

Tina Chu (Chu Thị Dương Tuyền)

Tina Chu (Chu Thị Dương Tuyền)

Giám đốc Chương trình

;

Sau khi hoàn thành xuất sắc khóa học tại trường Trung cấp Kinh tế – Du lịch Hoa Sữa, cô Tina đã tham gia làm việc tại nhiều vị trí như: Giảng viên khoa Nghiệp vụ Nhà hàng, quản lý Khách sạn – Nhà hàng cũng như đã từng quản lý Bộ phận Điều phối Tour & Dịch vụ Catering. Bên cạnh đó, cô Tina đã theo học và tốt nghiệp Cử nhân & Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh tại trường Đại học Kinh tế Quốc dân, cũng như tham gia rất nhiều khóa đào tạo quốc tế tại các Quốc gia như Bỉ, Luxembourg và Thụy Điển. Với 17 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo và vận hành Nhà hàng – Khách sạn, cô Tina hiện đang là Giám đốc Chương trình của Học viện Quốc tế CHM. Cô Tina được biết đến với phong cách giảng dạy cuốn hút, nhiệt huyết và tràn đầy năng lượng, luôn truyền cảm hứng cũng như định hướng nghề nghiệp cho các sinh viên của mình.

Linda Pham (Phạm Thị Bích Liên)

Linda Pham (Phạm Thị Bích Liên)

Giảng viên Quản trị Khách sạn

;

Cô Linda bước chân vào ngành dịch vụ từ năm 1993 và đã trải qua nhiều vị trí quản lý khác nhau trong nghề Phục vụ Buồng phòng tại những tập đoàn quản lý khách sạn nổi tiếng như Daewoo, IHG và Vingroup trước khi trở thành Giảng viên khoa Quản trị Khách sạn và Chuyên viên Tư vấn Vận hành Khách sạn của CHM. Với 25 năm trong nghề, cô Linda sở hữu một lượng kiến thức sâu rộng và những kinh nghiệm quý báu trong việc tổ chức, quản lý và vận hành bộ phận Buồng. Rất nhiều học sinh của cô đã trưởng thành và hiện đang giữ chức vụ cao tại các khách sạn lớn hoặc làm chủ chuỗi khách sạn của chính mình.

Scarlett Bui (Bùi Minh Trang)

Scarlett Bui (Bùi Minh Trang)

Trưởng khoa Quản trị Khách sạn

;

Với tình yêu đặc biệt dành cho lĩnh vực quản trị khách sạn, cô Scarlett ấp ủ mong muốn truyền cảm hứng và đồng hành cùng học viên của mình trên hành trình theo đuổi sự nghiệp trong ngành công nghiệp không khói này. Tốt nghiệp Đại học Hà Nội với Bằng xuất sắc Cử nhân Quản trị Du lịch, cô Scarlett là Thủ khoa chuyên ngành niên khóa 2013. Cô cũng đã giành được học bổng Erasmus+ để theo học tại Đại học Pavia, Ý. Trước khi công tác tại CHM, cô Scarlett từng là thành viên đội ngũ tiền khai trương và chuyên gia đào tạo bộ phận Tiền sảnh tại InterContinental Hotels & Resorts, nơi cô vinh dự nhận danh hiệu Nhân viên xuất sắc năm 2018; và sau đó gia nhập Sun Hospitality Group với tư cách là Trợ lý Tổng Giám đốc. Hiện tại, cô Scarlett Bui đang là Trưởng khoa Quản trị Khách sạn tại Học viện Quốc tế CHM.

Anna Nguyen (Nguyễn Thị Hường)

Anna Nguyen (Nguyễn Thị Hường)

Giảng viên Quản trị Khách sạn

;

Cô Anna tốt nghiệp Cử nhân ngành Quản trị Khách sạn tại Đại học Mở vào năm 2012. Sau đó, cô đã làm việc với các vai trò như Điều phối viên Dự án và Quản lý vùng của nhiều tổ chức Quốc tế của Mỹ, Úc và Pháp như tổ chức Enfants du Mékong (Children of the Mekong), Humanitarian Service for Children of Vietnam và ChildFund Vietnam trong khoảng thời gian hơn 6 năm. Sở hữu kiến thức chuyên ngành và vốn hiểu biết sâu rộng về ngành Dịch vụ, hiện cô đang là Giảng viên giảng dạy chương trình BTEC về Quản trị Khách sạn kiêm Chuyên viên bộ phận Quản lý Sinh viên tại Học viện quốc tế CHM.

Camaron Hoang (Hoàng Đình Đoan)

Camaron Hoang (Hoàng Đình Đoan)

Trưởng Bộ môn Nghệ thuật Ẩm thực

;

Thầy Camaron đã có hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc và giảng dạy tại trường Trung cấp Đào tạo nghề KOTO trước khi chuyển sang làm Giảng viên khoa Nghệ thuật Ẩm thực tại Học viện Quốc tế CHM. Kho tàng kiến thức của thầy là sự kết hợp tinh tế của nền văn hóa ẩm thực đa quốc gia. Chia sẻ về bộ môn giảng dạy, thầy Camaron cho biết: ‘‘Nghệ thuật ẩm thực là bộ môn đòi hỏi cao về đam mê nghề nghiệp. Đặc trưng của ngành này là sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và khéo léo từ khâu lựa chọn, sơ chế nguyên liệu cho đến lúc thành phẩm tới tay thực khách’’. Trong quá trình làm việc tại Học viện Quốc tế CHM, thầy đã góp công lớn trong việc truyền lửa và định hướng nghề nghiệp cho các thế hệ học viên.

Quesa Doi (Đới Quế Sa)

Quesa Doi (Đới Quế Sa)

Giảng viên Nghệ thuật Ẩm thực

;

Giảng viên Nghệ thuật Ẩm thực/ Đầu bếp Quesa tốt nghiệp ngành Boulanger & Baking Arts tại trường Le Cordon Bleu Paris và được Liên đoàn Du lịch và Khách sạn Anh Quốc cấp Chứng chỉ Đầu bếp Chuyên nghiệp. Với tài năng thiên bẩm và nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn 5 sao, cô Quesa đã đạt được các giải thưởng về Ẩm thực như Cup for Best Dessert & Gold Medal for Live Making Dessert – Cuộc thi Đầu bếp Tài năng Việt Nam 2019; Đại diện Việt Nam tham gia trình diễn các món tráng miệng Việt tại Hàn Quốc và Liên bang Nga năm 2019; Danh hiệu Top 10 món ăn ngon nhất trong Liên hoan Ẩm thực đường phố 2017, v.v. Hiện cô Quesa đang tham gia giảng dạy tại CHM với vai trò Giảng viên Cao cấp chuyên ngành Bánh mỳ – Bánh ngọt với mong muốn định hướng và đào tạo sinh viên trở thành những đầu bếp Bánh chuyên nghiệp trong tương lai.

CẢM NHẬN HỌC VIÊN

slider
Đinh Mạnh Hiếu
Club InterContinental Manager tại InterContinental Hanoi Westlake

“Mình thực sự ấn tượng vì mọi người ở đây đều làm việc cực chuyên nghiệp như tại các khách sạn 5 sao. Mình khá ấn tượng với cơ sở vật chất của trường. Ngoài ra, các buổi học cũng cực bổ ích với phần lớn thời lượng học là vận dụng kiến thức vào thực hành. Chỉ sau 1 tháng học nghiệp vụ Lễ tân, mình đã tự tin nói rằng mình có thể đi làm ngay.”

slider
Giáp Thị Thu
Học viên khóa Quản trị Khách sạn

Môi trường học tập tại CHM khá thực tế, mình còn được tham gia các hoạt động học tập ngoại khoá tại khách sạn, giúp mình có cơ hội làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Kiến thức và kỹ năng về Lễ tân, Buồng phòng và Nhà hàng cũng được nhà trường đào tạo khá bài bản.

slider
Nguyễn Phúc Minh Ánh
Học viên khóa Nghệ thuật Ẩm thực

“CHM chính là nơi chắp cánh ước mơ nghề Đầu bếp trong mình. Thời lượng học được rút ngắn với 80% thực hành, mình được trang bị các dụng cụ chuyên dụng và đặc biệt là bộ dao cao cấp. Điều này tạo điều kiện cho mình tự tin học hỏi và rèn luyện kĩ năng hiệu quả nhất.”

slider
Nguyễn Thanh Bình
Cooking Chef tại Nhà hàng T.U.N.G dining

“Điều em ấn tượng nhất khi theo học khóa Nghệ thuật Ẩm thực của nhà trường đó là cơ sở vật chất tại nhà trường. Chúng em đã sớm có cơ hội tiếp cận với môi trường học tập sát với thực tế, vì vậy nên không cảm thấy quá bỡ ngỡ khi đi làm. Ngoài ta các thầy cô trong trường còn cực thân thiện, nhiệt tình chỉ dẫn và cho học viên nhiều lời khuyên bổ ích.”

ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client
client

TIN TỨC – SỰ KIỆN

  • Tin tức & sự kiện
  • Cơ hội nghề nghiệp
  • Tuyển sinh 2022